あまごころ壱場１階のお土産売り場にて、新商品「ごっとり雲丹仕込み・海味醤油（うみしょうゆ）」の販売が開始になりました。
ウニ専門店の当社と、福岡の老舗醸造元のコラボ企画により誕生した新たな調味料です。
風味豊かなウニの旨味と、まろやかで角の無いお醤油の組み合わせ。
深いコクと濃縮された旨味・甘味は、和食はもちろん、どんな料理とも相性抜群。
刺身、豆腐、パスタ、クリームソース等、組み合わせ次第で多種多様な味に変化します。
あまごころ壱場の２階レストランでも調味料としてお試しいただけます。
特におすすめしたいのは、卵かけご飯です。ほんの数滴ご飯に垂らしてお召し上がりいただくと、ウニの旨味と卵黄の旨味、アミノ酸同士が相乗効果を引き起こして絶品の味わいに！
ぜひ一度お召し上がり頂ければ幸いです。
「ごっとり雲丹仕込み・海味醤油 200g」／1,200円（税込）
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